AktuálisÁztatás nélkül nincs jó babfőzelék! A babfőzelék a magyar konyhában megkerülhetetlen, legyen szó szárazbabról, fehérről vagy zöldbabról. Ahány ház, annyi szokás.
AktuálisGasztro Magazin: Bogyószezon Az őszi bogyós gyümölcsök – például az áfonya vagy a fekete szeder – igazi vitaminbombák, és süteményekben is rendkívül ízletesek. Érdemes a téli hónapokra dzsemet is készíteni belőlük!
AktuálisÍgy tartson egy hedonista vasárnapot A hétköznapokon nem sok idő jut a főzőcskére, de időnként érdemes rászánni a szokásosnál egy kicsit több időt, és igazi, házias ebédet varázsolni az asztalra – például ilyet.
AktuálisÍgy teremthet szüreti hangulatot a konyhában! kikerülhetetlen receptek Nem mindenki töltheti az őszi hétvégéket a szőlőskertben, de otthon is teremthetünk szüreti hangulatot egy jól megválasztott menüvel: leves helyett legyen friss szőlő sajtokkal tálalva, utána egy jó marharagu, és süssünk hozzá ropogós,...
AktuálisCsodás őszi fogások, melyek után már nem is sajnáljuk annyira, hogy itt a szeptember Még mindannyian búcsúztatjuk a nyarat, de az új évszakkal új ízélmények várnak ránk: az őszi gombák, halak, színes zöldségek megunhatatlan paradicsoma. Fogadjuk és fogyasszuk őket szeretettel!
AktuálisTanuljon a legjobbaktól: kaprot és babot is használ a lecsókirály Balatonszárszón ismét lecsófesztiválra gyűltek a népek. Azokon kívül, akik csak enni akartak egy finomat, igazi lecsóspecialisták is összemérték főzőtudományukat.
AktuálisEzekkel a fogásokkal készülhetünk a legjobban az őszre Megint elrepültek a nyári hónapok, és a lazulás, jövés-menés után szép lassan visszazökkenünk a dolgos hétköznapokba. Ilyenkor jobban esik a házi koszt, a ráérős vasárnapi ebédek: adjuk meg a módját, és készítsük el a kora ősz legjobb ételeit!
AktuálisSoha nem találná ki, mitől lesz tökéletes a körteleves Igazi joker gyümölcs, mivel édes és sós ételekhez is passzol a körte. A korai fajták augusztusban érnek, a vilmost már szüretelik Magyarországon.
AktuálisTuti recept - pulykából nem hízlal a házi gírosz A mediterrán hőségben éljünk úgy, mint a görögök: aki ezt a menüt feltálalja, egész délutánra asztalhoz ülteti a társaságot – a jóízű falatozás közben pedig nagyokat lehet nevetni és beszélgetni.
AktuálisEzekkel az egyszerű francia fogásokkal bárkit levehet a lábáról A nyári menühöz kiapadhatatlan inspirációs forrást jelent a mediterrán konyha: most egy kis olasz felütés után a dél-francia ízek határozzák meg az ajánlatot.
